นร.อายุแค่ 15 ไขมันพอกตับจน “ตั.บขาวซีด” หมอบอกตรงๆ เพราะ 2 เมนูโปรด ที่ใครก็ชอบกิน!
กรณีของนักเรียนชายวัย 15 ปีจากไต้หวัน ที่มีอาการปวดท้องรุนแรงจนต้องเข้ารับการรักษาฉุกเฉินในโรงพยาบาล กลายเป็นกรณีศึกษาทางสุขภาพที่สะท้อนผลกระทบจากพฤติกรรมการกินอาหารที่ไม่สมดุล โดยแพทย์วินิจฉัยว่าเขาเป็นโรคไขมันพอกตับขั้นรุนแรง ซึ่งมีสาเหตุหลักมาจากการบริโภคอาหารยอดฮิต 2 ชนิด ตรวจพบ “ตับขาวซีด” เต็มไปด้วยไขมัน แพทย์ผู้ดูแลเปิดเผยว่า เด็กชายมีภาวะอ้วน และผลการตรวจอัลตราซาวนด์พบว่าตับมีลักษณะ “ขาวซีด” ซึ่งเป็นสัญญาณของไขมันสะสมในตับระดับสูง นำไปสู่การวินิจฉัยว่าเป็นโรคไขมันพอกตับรุนแรง ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดภาวะแทรกซ้อนหากไม่รักษาอย่างเหมาะสม อาหารโปรด 2 อย่างที่ทำให้ตับพัง จากการสอบถามพฤติกรรมการกิน พบว่าเขามักกิน ไก่ทอด และ ชานมไข่มุก เกือบทุกวัน โดยแทบไม่รับประทานผักหรือผลไม้เลย อาหารสองชนิดนี้เป็นปัจจัยสำคัญที่เพิ่มความเสี่ยงของไขมันพอกตับโดยตรง ไก่ทอดและอาหารทอดอื่น ๆ มีปริมาณไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง …
นร.อายุแค่ 15 ไขมันพอกตับจน “ตั.บขาวซีด” หมอบอกตรงๆ เพราะ 2 เมนูโปรด ที่ใครก็ชอบกิน! Read More